大豆ミートで、まるで焼肉？！な味噌炒め

大豆ミートで、まるで焼肉？！な味噌炒め-レシピのメイン写真

大豆ミートで、まるで焼肉？！な味噌炒め

株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen

味噌やみりんで濃く味付けすると、ご飯と相性ピッタリのおかずに。見た目もお肉そのものに仕上がります。
このレシピの生い立ち
水煮大豆ミート（豚こまタイプ）使用

味噌やみりんで濃く味付けすると、ご飯と相性ピッタリのおかずに。見た目もお肉そのものに仕上がります。
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味噌やみりんで濃く味付けすると、ご飯と相性ピッタリのおかずに。見た目もお肉そのものに仕上がります。
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材料

2人分

水煮大豆ミート（豚こまタイプ） 100ｇ
サラダ油適量
だし汁 200㏄
砂糖大さじ１
みそ大さじ２
みりん大さじ１
刻みねぎ適量

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作り方

1

水煮大豆ミートをザルに量り入れ、手で絞って水気を切る。
2

フライパンに油を熱し、大豆ミートを中火で炒める。
3

全体に軽く焦げ目が付いたらだし汁と砂糖を加え、煮汁が半分くらいになるまで煮る。
4

みそとみりんを加えて全体に絡め、強火にして煮汁がなくなるまで炒める。
5

器に盛り、ネギを散らせば完成。

コツ・ポイント

・水煮大豆ミートは使用する前によく水を絞ってください。
・大豆ミートに焦げ目を付けると食感がさらに焼肉のようになります。

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2021/10/19 05:06に公開

蓮根、その他の自社ブランド商品を用いたレシピをご紹介いたします。自社ＨＰ：http://www.maruha.org/自社商品販売サイト(Amazon)：https://www.amazon.co.jp/＊レシピ内生い立ち欄の商品名で検索いただくと商品販売ページが表示されます。

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このレシピのキーワード

焼き肉炒めもの豚こま味噌大豆たんぱく

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