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いろいろきのこの醤油煮
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いろいろきのこの醤油煮-レシピのメイン写真

いろいろきのこの醤油煮

kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499

きのこを酒としょうゆで5分煮込むだけ、きのこの種類はお好みで
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亡くなった祖父のレシピです

きのこを酒としょうゆで5分煮込むだけ、きのこの種類はお好みで
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kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499

きのこを酒としょうゆで5分煮込むだけ、きのこの種類はお好みで
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材料

  • えのき 1袋
  • しめじ 1袋
  • 舞茸 1パック
  • しいたけ 5個ぐらい
  • しょうゆ 100cc
  • 酒 100cc
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    えのき、しめじ、舞茸の石づきを手で裂く。(えのきは半分に切る)
    しいたけはうす切りにする。

  2. 2

    材料を全部鍋に入れて落としぶたをして火にかける、ふつふつしてきたら弱火にして5分煮込むだけ

    • いろいろきのこの醤油煮作り方2写真

コツ・ポイント

余計なものはできるだけ入れないところ

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kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499
2021/10/20 12:58に公開

このレシピのキーワード

煮物 えのき シメジ しいたけ 酒 まいたけ

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