常温食材で作るチゲ雑炊
ひろんちゃん☆ @cook_40297002
縦走3日目夕食を想定してのレシピです。
常温保存の食材のみを使用したチゲ雑炊です。
ビールとの相性もバツグンです。
このレシピの生い立ち
標高が高いと温かい鍋が食べたくなるので、どうせ食べるなら美味しい物を食べたいと思い考えました。
常温食材で作るチゲ雑炊
縦走3日目夕食を想定してのレシピです。
常温保存の食材のみを使用したチゲ雑炊です。
ビールとの相性もバツグンです。
このレシピの生い立ち
標高が高いと温かい鍋が食べたくなるので、どうせ食べるなら美味しい物を食べたいと思い考えました。
作り方
- 1
ベースとなるのはこの2種類です。
チゲベース+きのこやフワフワ玉子も加えられます。味噌汁系スープ系なら何でも大丈夫です。 -
- 2
1と必要な水をコッヘルに入れ、まずは干し椎茸を先に入れます。
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- 3
ご飯以外の材料を混ぜて一煮立ちさせます。
-
- 4
ご飯を投入して軽く混ぜて完成。
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コツ・ポイント
2種類のスープの素を使う事でミスのない水分量で内容量も確保できます。
ご飯はフリーズドライや直接炊くなりで準備。
ご飯以外はジップの袋にまとめれば投入するだけ。
野菜は乾燥・フリーズドライを使えばいつでも作れます！
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その他のレシピ
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