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常温食材で作るチゲ雑炊
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常温食材で作るチゲ雑炊-レシピのメイン写真

常温食材で作るチゲ雑炊

ひろんちゃん☆
ひろんちゃん☆ @cook_40297002

縦走3日目夕食を想定してのレシピです。
常温保存の食材のみを使用したチゲ雑炊です。
ビールとの相性もバツグンです。

このレシピの生い立ち
標高が高いと温かい鍋が食べたくなるので、どうせ食べるなら美味しい物を食べたいと思い考えました。

縦走3日目夕食を想定してのレシピです。
常温保存の食材のみを使用したチゲ雑炊です。
ビールとの相性もバツグンです。

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標高が高いと温かい鍋が食べたくなるので、どうせ食べるなら美味しい物を食べたいと思い考えました。

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常温食材で作るチゲ雑炊

ひろんちゃん☆
ひろんちゃん☆ @cook_40297002

縦走3日目夕食を想定してのレシピです。
常温保存の食材のみを使用したチゲ雑炊です。
ビールとの相性もバツグンです。

このレシピの生い立ち
標高が高いと温かい鍋が食べたくなるので、どうせ食べるなら美味しい物を食べたいと思い考えました。

縦走3日目夕食を想定してのレシピです。
常温保存の食材のみを使用したチゲ雑炊です。
ビールとの相性もバツグンです。

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材料

1人分
  • スープの素、味噌汁の素 1個ずつ
  • 干し椎茸 1個
  • フリーズドライ長ねぎ 好きなだけ
  • フリーズドライニラ 好きなだけ
  • 乾燥玉ねぎ 好きなだけ
  • 乾燥キャベツ 好きなだけ
  • 乾燥根菜 好きなだけ
  • 高野豆腐 1枚
  • おつまみのビーフ 好きなだけ
  • ご飯 自分の1食分
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作り方

  1. 1

    ベースとなるのはこの2種類です。
    チゲベース+きのこやフワフワ玉子も加えられます。味噌汁系スープ系なら何でも大丈夫です。

    • 常温食材で作るチゲ雑炊作り方1写真
  2. 2

    1と必要な水をコッヘルに入れ、まずは干し椎茸を先に入れます。

    • 常温食材で作るチゲ雑炊作り方2写真
  3. 3

    ご飯以外の材料を混ぜて一煮立ちさせます。

    • 常温食材で作るチゲ雑炊作り方3写真
  4. 4

    ご飯を投入して軽く混ぜて完成。

    • 常温食材で作るチゲ雑炊作り方4写真

コツ・ポイント

2種類のスープの素を使う事でミスのない水分量で内容量も確保できます。
ご飯はフリーズドライや直接炊くなりで準備。
ご飯以外はジップの袋にまとめれば投入するだけ。
野菜は乾燥・フリーズドライを使えばいつでも作れます!

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ひろんちゃん☆
ひろんちゃん☆ @cook_40297002
2021/10/26 04:44に公開
登山縦走3泊4日の3日目夕食を想定したメニューです。常温で持ち歩ける食材を使ったレシピです。見映えなどではなく、簡単に無駄なく仕上げられて美味しい物のみを載せています!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21997239
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