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糖質ゼロ麺とサラダチキンで♡鶏肉のフォー
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糖質ゼロ麺とサラダチキンで♡鶏肉のフォー-レシピのメイン写真

糖質ゼロ麺とサラダチキンで♡鶏肉のフォー

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

糖質ゼロの麺でも大満足な本格的フォー♪
サラダチキンを使ってもっと手軽に
このレシピの生い立ち
糖質ゼロ麺を使い、大好きなフォーをもっとヘルシーに食べれないかなと考案しました。

糖質ゼロの麺でも大満足な本格的フォー♪
サラダチキンを使ってもっと手軽に
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糖質ゼロ麺を使い、大好きなフォーをもっとヘルシーに食べれないかなと考案しました。

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糖質ゼロ麺とサラダチキンで♡鶏肉のフォー

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

糖質ゼロの麺でも大満足な本格的フォー♪
サラダチキンを使ってもっと手軽に
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糖質ゼロ麺を使い、大好きなフォーをもっとヘルシーに食べれないかなと考案しました。

糖質ゼロの麺でも大満足な本格的フォー♪
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材料

2人分
  • 糖質ゼロ麺 2個
  • ☆水 500ml
  • ☆塩 小さじ1/3
  • ☆ナンプラー 大さじ1/2
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ2
  • ☆生姜薄切り 5枚
  • ☆輪切り赤唐辛子 小さじ1.5くらい
  • ☆シナモン・八角(あれば) 1本・1個
  • サラダチキン
  • 紫玉ねぎ 50g
  • もやし 70g
  • パクチー お好きなだけ
  • あればレモン
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作り方

  1. 1

    パクチーはざく切りしておく。
    紫玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。
    もやしはさっと茹でてザルにあげておく。

  2. 2

    鍋に☆を入れて5分くらい煮立てる。
    サラダチキンを入れて2分くらい加熱する。(温めるため)

    • 糖質ゼロ麺とサラダチキンで♡鶏肉のフォー作り方2写真
  3. 3

    別の鍋にお湯を沸かし、水を切った糖質ゼロ麺を1〜2分茹で、ザルにあげてよく水を切る。

    • 糖質ゼロ麺とサラダチキンで♡鶏肉のフォー作り方3写真
  4. 4

    ②のチキンをスープから取り出し薄切りにしておく。

  5. 5

    器に③を入れ①と④をトッピングして出来上がり。

    • 糖質ゼロ麺とサラダチキンで♡鶏肉のフォー作り方5写真

コツ・ポイント

糖質ゼロ麺で作りましたが、スープは本格的なお味ですので、フォーや素麺、春雨、うどんに変えていただいても美味しいです。
唐辛子はお好みで増減してください。

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ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296
2021/10/20 03:59に公開
基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです!2021.9.29キッチン開設
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このレシピのキーワード

フォー サラダチキン もやし レッドオニオン 八角 糖質0麺 シナモン コリアンダー レモン トウガラシ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21997264
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