◆簡単♡鶏ときのこと根菜の炊き込みご飯◆

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☆classy☆ @cook_40050448

秋の炊き込みご飯♡
具材それぞれの旨味と根菜の食感を楽しめる、ほっこり炊き込みご飯です♡

このレシピの生い立ち
普段の炊き込みご飯に蓮根もプラスで作りました(^o^)

◆簡単♡鶏ときのこと根菜の炊き込みご飯◆

♬あじさいのレシピ♬'s cooksnap of when they made ◆簡単♡鶏ときのこと根菜の炊き込みご飯◆.
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秋の炊き込みご飯♡
具材それぞれの旨味と根菜の食感を楽しめる、ほっこり炊き込みご飯です♡

このレシピの生い立ち
普段の炊き込みご飯に蓮根もプラスで作りました(^o^)
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材料

３合分
  1. お米 ３合
  2. 鶏 1/2枚
  3. きのこ(舞茸使用) 半株
  4. 人参 5㎝
  5. ごぼう(ささがき) 5㎝分
  6. 蓮根 5cm
  7. ■調味料■
  8. 顆粒出汁 10g
  9. お酒 大さじ1
  10. 濃口醤油 大さじ2
  11. 出汁醤油 小さじ1
  12. 塩 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    鶏は3cm角、人参は千切り、ごぼうはささがき、蓮根は輪切りを8等分に切る

  2. 2

    お米(３合)を洗い、水を２合メモリまで入れる
    調味料を入れ、水を３合メモリまで入れる

  3. 3

    レシピ1ときのこを手でさきながら入れたら炊飯器スイッチオン♪

  4. 4

    炊けたらしっかり混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料で水分が増えるため、必ず水は最初減らして調味料を入れてからメモリまで水を足してください

きのこは今回舞茸使用。しめじや椎茸でも♪
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お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ～をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります！！
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