オートミールクッキー
紀州梅本舗 @cook_40301642
シャキシャキ梅を使ったヘルシーなオートミールクッキー
このレシピの生い立ち
秋らしいヘルシーなクッキーを作りたく、オートミールを使ったクッキーにさつま芋とかぼちゃで食物繊維も取れるよう工夫して作りました。
ダイエット中のおやつにもピッタリだと思います。
オートミールクッキー
シャキシャキ梅を使ったヘルシーなオートミールクッキー
このレシピの生い立ち
秋らしいヘルシーなクッキーを作りたく、オートミールを使ったクッキーにさつま芋とかぼちゃで食物繊維も取れるよう工夫して作りました。
ダイエット中のおやつにもピッタリだと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は7ｍｍ位の角切りにして水にさらしておく。
-
- 2
かぼちゃも7ｍｍ位の角切りにする。
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- 3
かぼちゃとさつま芋にラップをかけてレンジで3分位加熱して火を通す。
-
- 4
はちみつ・アーモンドミルクをオートミールと混ぜる。
-
- 5
4で混ぜ合わせたものにレンジで温めた、さつま芋とかぼちゃを混ぜ合わせる。
-
- 6
5で混ぜ合わせたものに、シャキシャキ梅を加え混ぜ合わせる。
-
- 7
適当な大きさに丸め形を整えながら少し平にする。
-
- 8
200℃の予熱しておいたオーブンで10分から15分焼く。
-
- 9
焼き上がったら、網に取り、冷ます。
-
コツ・ポイント
形を整える時に、ギュッと握りながら形成するとバラバラにならない。
※メープルシロップやバターを混ぜても美味しいです。
つくれぽ
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