ほたるいかのアヒージョ
フードレシピ @cook_40150184
簡単美味しくおつまみにぴったりです。
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
フードレシピで検索
youtube.com/@foodrecipes_jp
ほたるいかのアヒージョ
簡単美味しくおつまみにぴったりです。
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
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作り方
- 1
ほたるいかは目、くちばし、軟骨を取り除きます
- 2
マッシュルームは軸を切り落とし、縦半分に切ります
- 3
にんにく、アンチョビ、イタリアンパセリはみじん切りにします
- 4
鍋を熱します
- 5
オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で炒めます
- 6
香りが出てくればアンチョビを入れて少し炒めます
- 7
マッシュルーム、ほたるいか、塩を入れます
- 8
少し浸るぐらいのオリーブオイルを回し入れます
- 9
弱火で約15分ほど煮ます
- 10
イタリアンパセリを散らします
- 11
出来上がり
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