かぼちゃのあずき煮
のんのおうちごはん @cook_40157391
かぼちゃのいとこ煮。自分であずきを煮なくても簡単美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
実家では冬至が近くなると、母が小豆から煮てよく作ってたレシピです。
かぼちゃのあずき煮
かぼちゃのいとこ煮。自分であずきを煮なくても簡単美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
実家では冬至が近くなると、母が小豆から煮てよく作ってたレシピです。
作り方
- 1
かぼちゃは、一口くらいの大きさに切り分けます。
- 2
鍋に切ったかぼちゃと、缶のあずき、缶詰と同量の水を加え煮立て、その後中火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮て完成。
コツ・ポイント
簡単で美味しく作れます
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