ジャガイモは、薄くスライスする。

１を160℃の油で10秒ほどサッと揚げる。

豚ロース薄切り肉に２をのせ、あおさをのせる。

3をもうひとつ作り、3の上に重ねる。

4をくるくると巻いていき、端をつま楊枝でとめる。

水で溶いた小麦粉に5をくぐらせて、パン粉をつけ、熱した油で被害者通るまで揚げる。