オシャレなパプリカの肉詰め
週末cookやまだ @cook_40167062
ヘタの部分を蓋にします(`・ω・´)
詳しくはYouTubeで！
http://youtu.be/u7-BiJbXvRo
このレシピの生い立ち
パプリカが沢山有ったので、そのままの形を生かした料理を作ってみました！
オシャレなパプリカの肉詰め
ヘタの部分を蓋にします(`・ω・´)
詳しくはYouTubeで！
http://youtu.be/u7-BiJbXvRo
このレシピの生い立ち
パプリカが沢山有ったので、そのままの形を生かした料理を作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします
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- 2
玉ねぎ、ひき肉、塩、こしょうをボールに入れます
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- 3
混ぜ合わせます
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- 4
パプリカの上部を蓋にするように切って、中の綿と種を取り除いて器にします
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- 5
器にするパプリカの中に肉を7割程度詰めます
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- 6
オーブンまたは、トースターで蓋も別にして焼き上げます。
上が焦げてしまう場合はアルミホイルを被せます -
- 7
にんにくをスライスします
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- 8
にんにく、醤油、みりん、砂糖を入れてにんにくに火が通るまで煮ます
煮詰まりすぎる前に水を少し入れます -
- 9
肉に火が通ったらチーズを乗せて、溶けるまで加熱したら完成
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- 10
蓋をするとオシャレ！
-
- 11
肉汁があふれ出ます！
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コツ・ポイント
肉詰めは火が通りにくいので、弱めの火で30分は焼きたいです。焦げそうな場合は上にアルミホイルを被せてください
つくれぽ
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