じゃがいもをさいの目切りにする。

じゃがいもをボールに入れラップをし、6分間レンジで温める。

①をボールに入れ、麺棒ですり潰しながら混ぜます。

お好みの大きさに形成する。

油で揚げ、きつね色になったら油を切り皿に盛り付けて完成！