作り方
- 1
梅干しはタネをとって叩いておく。
大葉は塩で揉んで、しばらくしたら水で洗う。(色を留めるため) - 2
ボウルにご飯と①と塩昆布を入れよく混ぜる。
- 3
4等分して三角おにぎりの形にする。
底辺から大葉を被せて包む。
コツ・ポイント
食べるまで時間があるなら大葉の塩揉みはしたほうがいいけど、すぐ食べるなさそのままの大葉でもいいです。
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