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イナダの漬け丼
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イナダの漬け丼-レシピのメイン写真

イナダの漬け丼

綾葉♪
綾葉♪ @cook_40231611

ご飯が進みます
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自分で釣った魚を美味しく食べたくて。

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材料

2人分
  1. イナダ 1匹
  2. 醤油 大さじ2
  3. 酒 大さじ1
  4. 生姜チューブ 2cm
  5. ごま油 適量
  6. 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    イナダを捌いてお刺身にする

  2. 2

    ビニールに醤油、酒、生姜を入れ混ぜ、①を入れて揉み込む

  3. 3

    30分以上放置して味を馴染ませる。

  4. 4

    ご飯に盛り付け、ごま油と大葉をかける

コツ・ポイント

特になし

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綾葉♪
綾葉♪ @cook_40231611
2021/10/21 10:48に公開
毎週船釣りしてます。魚を触ることすらできなかった素人の成長記録。
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