CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
煮るだけ♪簡単さつま芋のほっくり塩麹煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
煮るだけ♪簡単さつま芋のほっくり塩麹煮-レシピのメイン写真

煮るだけ♪簡単さつま芋のほっくり塩麹煮

【種麹屋】河内菌本舗
【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735

お芋や栗が美味しい季節になりました!塩麹で旬のさつまいもの甘み引き立つ簡単ほっくり煮♡
このレシピの生い立ち
美味しそうなお芋を頂いたので、塩麹を入れた美味しいレシピがあればと思い、いつものお芋煮に少し塩麹を足しました(^^)/

お芋や栗が美味しい季節になりました!塩麹で旬のさつまいもの甘み引き立つ簡単ほっくり煮♡
このレシピの生い立ち
美味しそうなお芋を頂いたので、塩麹を入れた美味しいレシピがあればと思い、いつものお芋煮に少し塩麹を足しました(^^)/

もっと読む

煮るだけ♪簡単さつま芋のほっくり塩麹煮

【種麹屋】河内菌本舗
【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735

お芋や栗が美味しい季節になりました!塩麹で旬のさつまいもの甘み引き立つ簡単ほっくり煮♡
このレシピの生い立ち
美味しそうなお芋を頂いたので、塩麹を入れた美味しいレシピがあればと思い、いつものお芋煮に少し塩麹を足しました(^^)/

お芋や栗が美味しい季節になりました!塩麹で旬のさつまいもの甘み引き立つ簡単ほっくり煮♡
このレシピの生い立ち
美味しそうなお芋を頂いたので、塩麹を入れた美味しいレシピがあればと思い、いつものお芋煮に少し塩麹を足しました(^^)/

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. さつま芋 中1本(小なら2本)
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 塩麹 小さじ1
  4. バター 少量
  5. 水 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    さつま芋を輪切りにして水につけあく抜きをする

  2. 2

    鍋にさつま芋とさつま芋がかぶる位の水を入れて煮る

  3. 3

    沸騰したら火を弱めて砂糖を入れ、しばらくしたら塩麹を入れる

  4. 4

    芋が柔らかくなるまでコトコト煮る

  5. 5

    最後にバターを少し溶かしたらできあがり!

  6. 6

    今回使った塩麹はコチラ!「種麹屋の塩麹」

    • 煮るだけ♪簡単さつま芋のほっくり塩麹煮作り方6写真

コツ・ポイント

ほくほくお芋は子供も喜ぶ一品です♡
塩麹を少し入れるだけで、お芋本来の甘みがキュッと引き立ちます✨
副菜やお弁当のおかずにぜひどうぞ!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

【種麹屋】河内菌本舗
【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735
2021/10/20 03:02に公開
創業120年、鹿児島の種麹屋「河内菌本舗」です。九州唯一の種麹屋として、全国の焼酎メーカーの約8割に種麹を卸しています。親子三代100年以上続く河内菌本舗だからこそ“麹の秘められた力”について語れることがあります。自社製造の「甘酒」や「塩麹」「米麹」など、麹製品を使った簡単美味しいレシピを考案してお届けします!▼河内菌本舗公式サイトhttps://www.kawauchi.co.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お食い初めの鯛で、ほっこり鯛めし
  2. キムチと野菜の炒め物
  3. きゅうりと玉ねぎの塩昆布和え
  4. 豆乳ごまつゆ豚しゃぶそうめん
  5. ささみとアボカドブロッコリーサラダ
  1. カリカリえのき唐揚げ
  2. 簡単さくほろ☆プロテインクッキー。
  3. 肉味噌 ~おにぎりの具などに~
  4. アボカドと豆腐とトマトのサラダ
  5. セブンイレブン風和風ぽてとさらだ
  6. Low Carb (Keto-Friendly) Copycat Thin Crust Bacon Pizza
  7. Mediterranean Inspired Chicken Salad and Tzatziki
  8. Creamed Spinach Casserole
  9. Spicy braised tofu
  10. Matcha White Choco Baked Oats
  1. 心臓ケーキ(バームクーヘンで時短!)
  2. 材料4つ!タンドリーチキン
  3. 姉妹弁当237
  4. 舞茸たっぷり!チーズホットドッグ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21997863
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close