生クリームを使う事でこくがあるパスタになります。このレシピの生い立ちお店に食べに行けないから、自分で作りました。
玉ねぎとニンニクをスライスし、ヒラタケは一口大にカットする。海老はワタをとる。
ニンニクと海老をオリーブ油で炒め、火が通ったら取り出す。
玉ねぎとヒラタケを入れて炒める
しっかり炒めたらトマト缶を入れて炒める。
水分がある程度無くなるまで炒める。
生クリームを入れて、味を調えパスタを入れて和あせたら完成。
トマトの水分をある程度無くなるまで炒める。
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