ささみの味噌チーズ焼き

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

ささみが美味しく食べられるメニューです。
このレシピの生い立ち
新聞に紹介されていたレシピのアレンジです。

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材料

  1. ささみ 6本
  2. 大葉 12枚
  3. 味噌 小さじ1/2
  4. スライスチーズ 6枚
  5. 小麦粉 適宜
  6. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り,ラップの中央にくるむように挟んで麺棒でたたき,大葉2枚分の大きさに広げる。

  2. 2

    ささみに少量の水でゆるめた味噌を薄く塗り,大葉2枚とスライスチーズ1枚をのせ,半分に折る。6本とも同様に作る。

  3. 3

    ささみの表面に小麦粉をまぶし,折り目をしっかり閉じて形を整える。

  4. 4

    油を熱したフライパンでこんがり両面を焼き,しっかり火を通す。

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レシピ作者

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219
に公開
あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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