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手作りカズチーの作り方
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手作りカズチーの作り方-レシピのメイン写真

手作りカズチーの作り方

HanaMaruCh
HanaMaruCh @cook_40297026

おせち料理やおつまみにピッタリです！手作りすると沢山作れます
このレシピの生い立ち
カズチーをいっぱい食べたかったからです＾＾

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HanaMaruCh
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材料

4人分
  • 数の子 適量
  • プロセスチーズ『Q.B.Bベビーチーズ』 8個
  • スマートチーズ『明治　十勝スマートチーズ』 8個
  • スモークの材料（炭・スモークチップ） 適量
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作り方

  1. 1

    数の子は塩水につけて塩抜きします

    • 手作りカズチーの作り方作り方1写真
  2. 2

    炭に火をつけてチップをふりかけ数の子を燻します

    • 手作りカズチーの作り方作り方2写真
  3. 3

    プロセスチーズとスマートチーズを600Wのレンジで1分温めて柔らかくなったら混ぜ合わせます

    • 手作りカズチーの作り方作り方3写真
  4. 4

    燻した数の子とチーズを混ぜ合わせます。（多めに入れると食感が楽しめます）

    • 手作りカズチーの作り方作り方4写真
  5. 5

    ラップで巻きながら棒状にして冷蔵庫で1日寝かせます

    • 手作りカズチーの作り方作り方5写真
  6. 6

    出来上がったら、糸をぐるっと一周まわして切っていきます

    • 手作りカズチーの作り方作り方6写真
  7. 7

    並べたら出来上がり！

    • 手作りカズチーの作り方作り方7写真
  8. 8

    2020/04/12

    https://youtu.be/BxlvrS1UVQg

コツ・ポイント

包丁で切ると崩れますので、カズチーのカットは糸で切る事がおすすめです！

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HanaMaruCh
HanaMaruCh @cook_40297026
2021/10/26 07:13に公開
HanaMaru（ハナマル）です。楽しくなれる可愛いお菓子を考えて作るのが好きです！YouTubeにも沢山動画を投稿しています٩(^‿^)۶【HanaMaruChannel】でチェックして貰えたら嬉しいですhttps://youtube.com/c/HanaMaruChannel87
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