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ワインのお供に!あまいあまいカブと生ハム
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ワインのお供に!あまいあまいカブと生ハム-レシピのメイン写真

ワインのお供に!あまいあまいカブと生ハム

☆幸せなぎさごはん☆
☆幸せなぎさごはん☆ @cook_40219851

ジューシーでフルーツのように甘味のあるカブと生ハムの相性がぴったりなサラダです。
このレシピの生い立ち
すぐにできるのに、オリーブオイルをかけると立派なおつまみに。
和の食材ですが、和食にみえないおしゃれな一品。
カブが美味しい時期にぜひ食べていただきたい♡

ジューシーでフルーツのように甘味のあるカブと生ハムの相性がぴったりなサラダです。
このレシピの生い立ち
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和の食材ですが、和食にみえないおしゃれな一品。
カブが美味しい時期にぜひ食べていただきたい♡

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ワインのお供に!あまいあまいカブと生ハム

☆幸せなぎさごはん☆
☆幸せなぎさごはん☆ @cook_40219851

ジューシーでフルーツのように甘味のあるカブと生ハムの相性がぴったりなサラダです。
このレシピの生い立ち
すぐにできるのに、オリーブオイルをかけると立派なおつまみに。
和の食材ですが、和食にみえないおしゃれな一品。
カブが美味しい時期にぜひ食べていただきたい♡

ジューシーでフルーツのように甘味のあるカブと生ハムの相性がぴったりなサラダです。
このレシピの生い立ち
すぐにできるのに、オリーブオイルをかけると立派なおつまみに。
和の食材ですが、和食にみえないおしゃれな一品。
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材料

4人分
  1. 生ハム 1パック
  2. かぶ 2個
  3. 大葉 12枚
  4. オリーブオイル、塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    カブは、皮を剥いて1個を6等分のくし形切りにします。

    • ワインのお供に!あまいあまいカブと生ハム作り方1写真
  2. 2

    カブ1切れに、大葉を巻いて、その上から生ハムを巻きます。

    • ワインのお供に!あまいあまいカブと生ハム作り方2写真
  3. 3

    皿に盛り付けて、オリーブオイル、塩、こしょうをかけて完成です。

    • ワインのお供に!あまいあまいカブと生ハム作り方3写真

コツ・ポイント

大葉の代わりに、バジルを使っても美味しいですよ。お好みで粉チーズを振りかけても。ワインにぴったりです。

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☆幸せなぎさごはん☆
☆幸せなぎさごはん☆ @cook_40219851
2021/10/29 04:58に公開
青森県八戸市在住。世界を旅する食育料理家。2015年料理本グルマン世界料理本大賞のウーマンシェフ部門で世界2位受賞。全国各地の店舗プロデュースやコンサルティングをしながら全国食べ歩きが趣味。2児のママは『food is gift〜食べ物は毎日できる身体と心へのプレゼント〜』『贈り物を選ぶように、食事を選ぶ事』を提案し、食のある健康な空間と環境づくり作りに愛情と情熱を注いでいる。
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