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備長炭コーヒー
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備長炭コーヒー-レシピのメイン写真

備長炭コーヒー

1000人
1000人 @cook_40272427

備長炭で水を直に温めてコーヒーを試しに作ってみました。

このレシピの生い立ち
熱した備長炭で燗酒(レシピID : 22004470)を作った流れからふと思い付き試してみました。実験的に試したいい加減なコーヒーですが、今後、分量や時間など細かな点に着目して、備長炭コーヒーの可能性を追求していければと思っています。

備長炭で水を直に温めてコーヒーを試しに作ってみました。

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備長炭で水を直に温めてコーヒーを試しに作ってみました。

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材料

  • コーヒー豆 適量
  • 備長炭 適量
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作り方

  1. 1

    水の入ったコップに熱した備長炭を投入して熱する形でコーヒーを作ってみたいと思います。

    • 備長炭コーヒー作り方1写真
  2. 2

    備長炭投入。

    • 備長炭コーヒー作り方2写真
  3. 3

    備長炭を投入後、挽いたコーヒー豆を投入。

    • 備長炭コーヒー作り方3写真
  4. 4

    しばらく待てば備長炭コーヒーの出来上がり。

    • 備長炭コーヒー作り方4写真

コツ・ポイント

備長炭コーヒーを作っている映像(https://twitter.com/DIYhairbrush/status/1453494575562063876)

試される方はくれぐれも自己責任でお願いします。

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1000人
1000人 @cook_40272427
2021/10/29 04:57に公開
味覚音痴でいい加減なレシピが多いですが、料理の面白さに取りつかれ、好奇心の赴くままに料理を作って楽しんでいます。料理と同じように創意工夫したものづくり(https://x.com/DIYhairbrush)にもはまり、珍しい素材にこだわり自分自身で1から作った食器類をレシピと共に紹介しています。
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コーヒー豆

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