冷凍パイシートは解凍し、厚みが３～４㎜になるように縦に伸ばします。

縦に約５ｍｍ幅にカットし、１８本分作ります。そのうちの6本は長さを半分にカットします。

半分に切ったパイシートを、ウィンナーの上１/4の所に巻きつけます。

顔の部分を残して、下の部分に１本分のパイシートを巻きつけます。

オーブン皿に並べ、卵黄を表面に塗ります。１８０℃（予熱あり）で１５分～焼きます。

焼きあがって粗熱が取れたら、丸く切ったチーズにゴマをのせて目をつけます。

ケチャップとチポットレペストを混ぜ、つけながら頂きます。