林檎のクラッシュゼリーソーダ
秋の味覚！リンゴを使った
美味しい爽やかドリンクです。
クラッシュゼリーが新食感で
美味しい、楽しいと孫達に好評です。
このレシピの生い立ち
リンゴをたくさん頂いたので
ゼリーやケーキを作りました。
余ったゼリーにソーダを入れてみたら
美味しかったので…
ドリンク用にゼリーの硬さなどを
改良して食感が残る感じにしました。
林檎のクラッシュゼリーソーダ
秋の味覚！リンゴを使った
美味しい爽やかドリンクです。
クラッシュゼリーが新食感で
美味しい、楽しいと孫達に好評です。
このレシピの生い立ち
リンゴをたくさん頂いたので
ゼリーやケーキを作りました。
余ったゼリーにソーダを入れてみたら
美味しかったので…
ドリンク用にゼリーの硬さなどを
改良して食感が残る感じにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴ1/4を小さめの角切りにする
砂糖 小さじ1
レモン汁 小さじ1を入れ混ぜ
レンジ600Wで1分加熱し冷ます -
- 2
残りのリンゴは皮をむき
すりおろす -
- 3
②をしぼり果汁をとり
水を足して150mlにする
(しぼった後レンジ600wで2分加熱すると変色を防げます) -
- 4
ボールに①と③
かき氷シロップ(ブルーハワイ)を
大さじ1いれ混ぜる -
- 5
ゼラチン5gを
80℃以上の熱湯50mlで溶かし
④に入れしっかりと混ぜる
冷蔵庫で冷やし固める - 6
固まったゼリーを粗くくずす
-
- 7
グラスにお好みのクラッシュゼリーと
氷を入れサイダーを注いで完成 -
- 8
かき氷シロップは入れても入れなくても大丈夫
ゼリーは粗くくずして100均の
タピオカストローで飲むと新食感で美味しいです - 9
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#林檎
#果汁たっぷりゼリー
#クラッシュゼリー
#新食感
#爽やかドリンク
#映え - 10
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「ばばのお料理教室」で
作り方ご覧になれます良かったら見て下さい
よろしくお願いします
コツ・ポイント
りんごの角切りは小さめに。
色付けのかき氷シロップ(今回はブルーハワイを使用)種類は何でも良いです。
シロップは入れても入れなくても大丈夫です。
レンジ加熱すると色は綺麗です。
レンジ加熱無しは色はくすみますが
りんごの味が強くなります。
つくれぽ
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