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鶏胸肉の甘酢あん
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鶏胸肉の甘酢あん-レシピのメイン写真

鶏胸肉の甘酢あん

おとむことむ
おとむことむ @cook_40057164

ご飯がめちゃくちゃ進みます〜!我が家の鉄板でこれを出しておけば間違いなし♡
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材料

2人分 鶏胸肉大1枚分
  • バルサミコ酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • お酒 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • お好みで刻みねぎ 適当
  • お好みで唐辛子粉
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作り方

  1. 1

    唐揚げはお好きなレシピでどうぞ♪

  2. 2

    私は、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、しょうゆ、お酒、塩で下味をつけ、片栗粉で揚げています。

  3. 3

    鶏胸肉1枚分です。
    野菜は、私は茄子を選びましたが、ある野菜でok

  4. 4

    唐揚げを揚げ、野菜を素揚げしたら、フライパンまたら鍋に材料全部入れて一煮立ちさせます。

  5. 5

    唐揚げと野菜を2に入れ、絡めます。絡んだらお皿に移し、お好みで刻んだネギと唐辛子粉振って出来上がり

コツ・ポイント

バルサミコ酢を使うことでまろやかな酸味があります。唐揚げ下味ににんにくと、生姜をつかうとおいしいです!

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おとむことむ
おとむことむ @cook_40057164
2021/10/25 18:51に公開

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酒

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