作り方
- 1
唐揚げはお好きなレシピでどうぞ♪
- 2
私は、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、しょうゆ、お酒、塩で下味をつけ、片栗粉で揚げています。
- 3
鶏胸肉1枚分です。
野菜は、私は茄子を選びましたが、ある野菜でok - 4
唐揚げを揚げ、野菜を素揚げしたら、フライパンまたら鍋に材料全部入れて一煮立ちさせます。
- 5
唐揚げと野菜を2に入れ、絡めます。絡んだらお皿に移し、お好みで刻んだネギと唐辛子粉振って出来上がり
コツ・ポイント
バルサミコ酢を使うことでまろやかな酸味があります。唐揚げ下味ににんにくと、生姜をつかうとおいしいです！
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