おうち居酒屋★ちくわキムチ炒め

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

お財布に優しいちくわで★お酒がススム♪ピリ辛簡単おつまみあと一品(*≧з≦)ご飯にも合うよ〜!
このレシピの生い立ち
今日のマッコリのおとも
(`・з・)ノU☆Uヽ(・ω・´)

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材料

2人分
  1. ちくわ 4本
  2. ピーマン 大1個(小2個)
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 白菜キムチ 100g
  5. ごま 大さじ1
  6. にんにくスライス 1片分
  7. 焼き肉のタレ(お好みのもの) 小さじ2
  8. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    ちくわは斜め薄切りピーマンは細切り、玉ねぎは1cm幅のくし型に切る。キムチはざく切りにする。

  2. 2

    フライパンに☆を入れて中火で熱し香りが出たらピーマン玉ねぎちくわを加えて炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったらキムチを加えて炒め合わせ焼き肉のタレを加え絡めます。

  4. 4

    器に盛りいりごまを散らします。(今回は一人分、半量で作りました)

コツ・ポイント

味付けはキムチや焼き肉のタレの味にもよるのでタレの量は加減してね!キムチが辛い時は目玉焼きを乗せて黄身を絡めて食べるのもオススメです(*^^*)

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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