ゼラチンを80度のお湯で溶かします。フルーツは一口大にカットしておきます。

溶かしたゼラチンにフルーツ缶の汁を少量ずつ混ぜます。

カットしたフルーツを型にいれ、2も流し込みます。粗熱が取れたら冷蔵庫い入れ30分ぐらい冷やします。

冷蔵庫から取り出し、ホイップクリームとスターシュガーを飾ります。写真はヤシの木の飾りを手作りしたものも使っています。

再度冷蔵庫で冷やし固まったら完成です。