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だしまろ酢で、チャーシュー
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だしまろ酢で、チャーシュー-レシピのメイン写真

だしまろ酢で、チャーシュー

麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600

チャーシューです。
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チャーシュー食べたくて。

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麦茶ちやん
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材料

4人分
  • ごま油 大さじ2
  • 豚肉ブロック 400g
  • 水 100cc
  • だしまろ酢 100cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    フライパンに、ごま油ひいて、豚肉の、ブロックの、側面を、焼く

  2. 2

    水、だしまろ酢、砂糖、醤油入れて、沸騰してから、15分。落し蓋して。

  3. 3

    ひっくり返して、15分。火を止めて、火が通ってるか、切って、確認。

  4. 4

    まだの場合は、食べやすい用に、カットして、また、フライパンに、戻し、火が、通るまで、煮る。

    • だしまろ酢で、チャーシュー作り方4写真
  5. 5

    人気トップ10に、入りました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

煮汁は、肉だしたあとに、煮詰めて、かけると美味しい。中火で。

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麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600
2021/10/13 14:54に公開
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チャーシュー 豚ブロック

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