☺簡単おかず♪さっぱり塩味の鶏大根☺
hirokoh @hirokoh
簡単に作れるさっぱり塩味の鶏大根です♪
染み染みの大根と鶏肉がよく合います☆ごはんのおかずにオススメです♡
このレシピの生い立ち
しょうゆと砂糖の甘辛い味の煮物に飽きちゃったので（笑）考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
☺簡単おかず♪さっぱり塩味の鶏大根☺
簡単に作れるさっぱり塩味の鶏大根です♪
染み染みの大根と鶏肉がよく合います☆ごはんのおかずにオススメです♡
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しょうゆと砂糖の甘辛い味の煮物に飽きちゃったので（笑）考えたレシピです♪
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作り方
- 1
大根は皮を剥き縦半分に切り、更に縦半分に切って
１．５ｃｍの厚さのいちょう切りにして、行程２の方法で下茹でをする。 - 2
レンジで１０分かける簡単な大根の下茹で方法です。
☺時短！簡単♪レンジで大根の下茹で☺
レシピID : 20247334 -
- 3
鶏むね肉は１口大に切る。
深めのフライパンか鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、鶏むね肉を入れて３分焼き、焼き色をつける。 - 4
一度火を止めて、下茹でした大根と★印の材料を入れて、蓋をして中火で２０分煮たら完成♪
お好みで粗挽き黒胡椒をかけても。
コツ・ポイント
・減塩を心掛けている方や薄味がお好みの方は鶏がらスープの素や塩の量を加減してみてください。
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