アジアン冷奴

Name: アジアン冷奴
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹豆腐 150g; パクチー 1本; ⭐︎かつお節 適量; ⭐︎白すりごま 適量; ⭐︎ナンプラー 適量; ⭐︎レモン 1/2個

米川春香（およね） @oyone3

パクチーの香りとナンプラーとレモンがアジアンな雰囲気。サッパリしているので、ガパオの副菜にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
普通の冷奴に飽きたので、余っていたパクチーでアジアンにしてみたら美味し買ったです。

アジアン冷奴

米川春香（およね） @oyone3

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材料

1人分

絹豆腐 150g
パクチー 1本
⭐︎かつお節適量
⭐︎白すりごま適量
⭐︎ナンプラー適量
⭐︎レモン 1/2個

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作り方

1

パクチーは洗って、ザク切りにする。(茎は硬いので、細かく切るといいです)
2

豆腐をお皿にあけ、⭐︎をかける。

コツ・ポイント

ナンプラーは塩気が強いのでかけ過ぎ注意です。

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つくれぽ

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米川春香（およね） @oyone3

2021/07/09 02:12に公開

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このレシピのキーワード

冷奴かつお節コリアンダー絹ごし豆腐レモン

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