ハロウィンのスパイシーサーモンカップ寿司
MomsRecipe @cook_40296295
スパイシーなソースとスモークサーモンがおいしい！
カップの上のジャックオ·ランタンもかわいいカップ寿司
このレシピの生い立ち
北米で人気のスパイシーサーモンロールをハロウィンバージョンにアレンジにして、カップ寿司に！
ハロウィンのスパイシーサーモンカップ寿司
スパイシーなソースとスモークサーモンがおいしい！
カップの上のジャックオ·ランタンもかわいいカップ寿司
このレシピの生い立ち
北米で人気のスパイシーサーモンロールをハロウィンバージョンにアレンジにして、カップ寿司に！
作り方
- 1
市販のすし酢をつかってすし飯を作り、とびっこを混ぜる
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- 2
紫玉ねぎをみじん切にして、すし酢につけておく
(数時間から一晩漬けておくときれいな紫（ピンク色）になる) -
- 3
きゅうりは、うすくスライス（輪切）にして、すし酢に漬けておく
- 4
シラチャーソースとマヨネーズを1対1の割合で混ぜておく
(子供用はシラチャーソースを減らして、辛味を調節する) - 5
盛りつけ用のカップの2/3くらいまで①のすし飯を入れ、③のきゅうりをのせ、その上に②の紫玉ねぎをのせる
- 6
⑤の上にスモークサーモンと④のシラチャーリースをのせてから、また、①のすし飯をカップの上に丸くなるように盛り付ける
-
- 7
④のシラチャーソースをかけて、スモークサーモンをかぶせて、かぼちゃの形になるようにする．
- 8
のりを目と口の形に切って．貼る
きゅうりを小さく切って、かぼちゃのヘタにして、ジャック・オ·ランタンに見たてて仕上げる
コツ・ポイント
紫玉ねぎのみじん切りを前日から酢に漬けておくと、きれいな色になります。
辛味はシラチャーソースの量でお好みの味に調節して下さい
旬の野菜・果物を使ったレシピ、お家ご飯の定番、海外生活で出会ったものを紹介『ポトフ風巻かないロールキャベツ』が農水省“国際果実野菜年2021“優れたレシピ賞を受賞クックパッドニュース掲載『ハムチーズパン』『スパイシーフィッシュサラダ』『キウイとベビーリーフのグリーンサラダ』ピックアップ掲載『フライパンde石焼ビビンバ』『柿のサルサdeブルスケッタ』話題のレシピ入り『定番たけのこの土佐煮』
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