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スパークリングコーヒー
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スパークリングコーヒー-レシピのメイン写真

スパークリングコーヒー

IkeYuki65
IkeYuki65 @cook_40296797

コーヒーに炭酸水を加えるだけ。それだけでは物足りないので、シロップやウィスキーなどを加えてください。
このレシピの生い立ち
コーヒーをベースにした飲み物として紹介されていますが、美味しい飲み物にするには工夫が必要です。ベイリーズ オリジナルアイリッシュクリームも試してみましたが、まだ工夫が必要でした。アイリッシュクリームの代わりに、ウィスキー、ミルクでも代用可。

コーヒーに炭酸水を加えるだけ。それだけでは物足りないので、シロップやウィスキーなどを加えてください。
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IkeYuki65 @cook_40296797

コーヒーに炭酸水を加えるだけ。それだけでは物足りないので、シロップやウィスキーなどを加えてください。
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コーヒーに炭酸水を加えるだけ。それだけでは物足りないので、シロップやウィスキーなどを加えてください。
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材料

1人分
  • エスプレッソコーヒー 100㏄
  • 氷 1カップ
  • キャラメルフレーバーシロップ 10㏄
  • 炭酸水 100㏄
  • ウィスキー(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    濃い目のエスプレッソコーヒーを作る。

    • スパークリングコーヒー作り方1写真
  2. 2

    グラスに氷を入れ、エスプレッソコーヒーを入れ、炭酸水をそっと加え、キャラメルフレーバーシロップを加える。

    • スパークリングコーヒー作り方2写真
  3. 3

    お好みでウィスキーを加えるのもいいと思います。

コツ・ポイント

エスプレッソコーヒーに炭酸水を加えるだけのシンプルな飲み物。それだけでは物足りないので、シロップやフレーバーの工夫が必要。泡がうまく出せると見た目もよい。

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IkeYuki65
IkeYuki65 @cook_40296797
2021/07/06 15:41に公開
東大名誉教授。1987年から1994年にかけて合計4年間タイに滞在し、その後もしばしばタイを訪問し研究を行なう。コロナでタイに行けなくなったので、自分でタイ料理を作ろうと思いたち、タイ語のサイトで本場のタイ料理の作り方を勉強することに。基本は意外とシンプルでした。
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このレシピのキーワード

サイダー ウィスキー

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