食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。

とろけるスライスチーズを配置。

1枚目の食パンにはおろしわさび･マヨネーズ･おろしニンニクを混ぜたものを塗る。

ここに莢から剥いた黒枝豆の塩茹でを載せる。

温めておいたホットサンド･メーカーに1枚目をセット。続いて2枚目もセット。

ホットサンド･メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。