高校生 娘のお弁当 23

びたすけ
びたすけ @cook_40296625

チャーハンのお弁当。あとカニクリームコロッケとコールスローサラダ。
このレシピの生い立ち
週末の娘部活のお弁当です。作り置きのコールスロー、娘の好きな市販のクリームコロッケで簡単に作りました。

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材料

1人前
  1. チャーハン 適量
  2. カニクリームコロッケ 2こ
  3. コールスローサラダ 適量

作り方

  1. 1

    たまご1こにマヨネーズを少し入れて溶いて、熱したフライパンに流して軽くひと混ぜ、ごはんを入れて炒めます。

  2. 2

    味覇、角切りの焼豚、ねぎを入れて、パパッと炒め、醤油塩こしょうで味を整えて出来上がり。紅生姜をそえました。

コツ・ポイント

以前はチャーハンはハムで作ってましたが、焼豚で作るとぐっと本格的になりますね。家族にも好評です。

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レシピ作者

びたすけ
びたすけ @cook_40296625
に公開
娘への覚え書きです。岐阜県在住。夫大学生の息子と娘の4人家族。弁当箱は、息子工房アイザワランチボックス中娘無印良品アルミ弁当箱大をメインに使用しています。2段弁当は苦手おかずは3種のシンプル弁当。 ついつい毎日プチトマトを入れてしまいます。4月から大学生になりましたが、案外毎日お弁当持って行きます。夫と3人前を作ってます。
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