ミックスベジタブルをレンジで解凍しておきます。

玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm角くらいに切ります。

フライパンに油を敷き、溶いた卵を入れ菜箸で混ぜて炒り卵を作ったら、一旦お皿に取り出します。

フライパンにベーコン・玉ねぎ・ミックスベジタブルを入れ、炒めながら塩コショウで味をつけます。

ご飯を入れて軽くほぐしたら、お皿に取り出しておいた炒り卵を戻して炒めます。

鶏がらスープの素を加えて、醤油を回しかけたらよく混ぜて完成です！