サラサラっといけます。このレシピの生い立ち食欲がない時でも、これならサラサラと入っていきます。夏場や家飲みの締めにもお薦めです。
冷やご飯は水で洗い、豆腐は小さな角切りにする。
鍋に出し汁を加え、豆腐を加えてひと煮たちさせ、洗ったご飯を加えて、塩を加えます。
器にもり、漬物と梅干しをのせて出来上がりです。
豆腐を小さく切る事です。ごはんを洗う事により口当たりのよいサラサラしたお茶漬けが出来上がります。
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