トマトは大きめの角切り、パプリカは千切り、きゅうりは輪切り、玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。

コーン（缶詰）は水気をきる。葉野菜は食べやすい大きさにちぎる。

生ハムは３等分にし、卵は固ゆでにし４等分に切る。

フランスパンは２ｃｍの角切りにする。フライパンにバターを溶かしにんにくを混ぜパンを転がして表面に焦げ目をつける。

人参ドレッシングの材料をボウルに入れてよく混ぜる。

別のボウルに水気をきった１、２、を入れ混ぜ合わせて皿に盛り付け３．４．を上に飾る。

食べる直前に人参ドレッシングをかける。