卵を溶く。はんぺんが入った袋のうえから、菜箸を押し切り、サイコロ状（１cm角）にする。

溶いた卵にはんぺん、砂糖、塩を混ぜ、ラップをひいた耐熱容器に流し込む。

②を電子レンジ（600W）２分加熱する。

食べやすい大きさに切り分ける。