白髪ねぎを作ります。使うまで水にさらしておきます。

小鍋にタレの材料を入れ軽く煮詰めます。焦げやすいのでかき混ぜながらやって下さい。

チャーシューを切ります。お好みでOKですが、５㎜幅程度が丁度良いと思います。

フライパンで焼く、トースターで焼く、レンジで温める、バーナーで炙る、などして仕上げに入ります。

白髪ねぎの水分を拭きとり盛り付けます。ネギの中心部はみじん切りにして散らします。

つくれぽのお礼でございます。

yu228さん♪
チャーシューレシピに続き、チャーシュー丼をお試しいただき感謝です♪うまい！！をコメント頂きまして

嬉しいです(^^)v
味しみしみ、しっとり仕上がっていそうなので、市販チャーシューには戻れなくなってるかもですね～

れぽありがとうございます！
ヾ(≧▽≦)ﾉ