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茄子の浅漬け
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茄子の浅漬け-レシピのメイン写真

茄子の浅漬け

さんさらだ
さんさらだ @cook_40128512

市販の漬物買わなくなりました。
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茄子が余り白だしがあった。

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材料

  • 茄子 好きなだけ
  • 白だし 浸るくらい
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作り方

  1. 1

    茄子を好きな形に切ります

  2. 2

    浅くて広めの容器に茄子を敷きます

  3. 3

    上から白だしをかけて茄子が浸るくらいにします

  4. 4

    半日から1日置けば完成程良し。
    数時間でもまぁまぁ美味しいです。

コツ・ポイント

安くて買いすぎた茄子を漬けます

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さんさらだ
さんさらだ @cook_40128512
2021/07/19 11:53に公開
自炊好きなおっさんです。食べてくれる人が居ることに幸せを感じますね。
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浅漬け なす

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