いかの塩辛とアボカドの冷奴

いかの塩辛とアボカドの冷奴-レシピのメイン写真

いかの塩辛とアボカドの冷奴

お天気ママ。 @otenkimama

いかの塩辛とアボカドのお酒のおつまみ感満載の冷奴。いかの塩辛の旨味と塩気、アボカドのクリーミー感のアレンジ冷奴です。
このレシピの生い立ち
アボカドと豆腐は体を潤して冷やす働き。いかの塩辛は汗で奪われるミネラル分の補給。
熱中症予防&夏バテ予防におすすめです。

いかの塩辛とアボカドのお酒のおつまみ感満載の冷奴。いかの塩辛の旨味と塩気、アボカドのクリーミー感のアレンジ冷奴です。
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いかの塩辛とアボカドのお酒のおつまみ感満載の冷奴。いかの塩辛の旨味と塩気、アボカドのクリーミー感のアレンジ冷奴です。
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アボカドと豆腐は体を潤して冷やす働き。いかの塩辛は汗で奪われるミネラル分の補給。
熱中症予防&夏バテ予防におすすめです。

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材料

1~2人分

豆腐 1/2丁
いかの塩辛計大さじ1と1/2
アボカド 1/2個
レモン果汁小さじ1/4
カットレモンなど適量

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作り方

1
豆腐はキッチンペーパーで包んで2～3分置いて水気を切る。
2
アボカドはフォークでつぶして、いかの塩辛（大さじ1）、レモン果汁と混ぜる。
3
豆腐の上に、②といかの塩辛（大さじ1/2）と薬味を添える。
4

コツ・ポイント

※豆腐は、絹でも木綿でも、お好みのもので大丈夫です。
※熟れ熟れのアボカドをつかったレシピです。硬めのアボカドの場合、角切りで大丈夫です。

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お天気ママ。 @otenkimama

2021/07/19 05:11に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

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このレシピのキーワード

冷奴塩辛イカアボカドレモン豆腐

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