つくちゃんのあま~いカレー

三つ葉つくし @cook_40096109
砂糖は入っていませんが、あま~いカレーです。甘いカレーをお好みの方は、是非お勧めします。
このレシピの生い立ち
辛い物が苦手で昔から色々工夫をして作っていました。カレーパートナーと、出会ってからとても簡単に甘いカレーが出来助かっています。
つくちゃんのあま~いカレー
砂糖は入っていませんが、あま~いカレーです。甘いカレーをお好みの方は、是非お勧めします。
このレシピの生い立ち
辛い物が苦手で昔から色々工夫をして作っていました。カレーパートナーと、出会ってからとても簡単に甘いカレーが出来助かっています。
作り方
- 1
用意する材料です→
プラス牛乳です。 - 2
野菜と、肉は食べやすい大きさに切ります。
- 3
お鍋ににんにくと油を入れてから着火。
- 4
にんにくの香りがたって来たら玉葱を入れて炒める。
- 5
玉葱全体に油がまわったら、肉を入れて炒める。
- 6
肉が白っぽくなってきたら、人参・じゃが芋を入れて炒める。
- 7
具 全体に油がまわったら、水を入れて煮込んでいきます【此処で、炒めたまねぎとりんごとハチミツのペーストを全部入れます】
- 8
じゃが芋が柔らかくなったら、一旦火を消しカレール-を割入れます。
- 9
カレール-を入れたら、中火弱でゆっくり混ぜ合わせて煮込んでいきます。
- 10
カレール-が溶けたら、牛乳を入れて混ぜる。仕上げに【チャツネ】を入れ混ぜ合わせて出来上がりです。
- 11
因みに私は、ソースをかけて食べるのも好きです。
コツ・ポイント
特にありませんが、煮込む時トマトのざく切りを入れたり、りんごのすりおろし等も入れると更に美味しく出来ます。
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