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キュウリもみの粕あえ
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キュウリもみの粕あえ-レシピのメイン写真

キュウリもみの粕あえ

砺波市
砺波市 @tonavege

きゅうりの大量消費に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で冷やしておけば味がなじんでおいしくなります。

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キュウリもみの粕あえ

砺波市
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きゅうりの大量消費に。
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材料

2人分
  • きゅうり 2~3本
  • 塩 小さじ1/2
  • ☆ねり粕 大さじ3
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆味噌 小さじ2
  • ☆酢 小さじ2
  • 山椒の実 お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーで輪切りにし、塩をかけ手でなじませる。

  2. 2

    5分ほどおき、しんなりしてきたら手で水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせ、きゅうりを和える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】100g

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砺波市
砺波市 @tonavege
2021/07/19 05:03に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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キュウリ 味噌

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