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薄切りトック入りしびれ味噌焼きそば
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薄切りトック入りしびれ味噌焼きそば-レシピのメイン写真

薄切りトック入りしびれ味噌焼きそば

MyojoUSA
MyojoUSA @MyojoUSA

シンプルな材料でさっと炒めるだけの簡単焼きそばですが、ラー油のしびれる辛さと味噌味ソースでしっかり食べられます。
このレシピの生い立ち
英語レシピも近日公開予定!

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MyojoUSA
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シンプルな材料でさっと炒めるだけの簡単焼きそばですが、ラー油のしびれる辛さと味噌味ソースでしっかり食べられます。
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材料

1人分
  • Myojo Premium Yakisoba Miso 1食分
  • 水 1/4カップ
  • 付属のソース 1食分
  • コチジャン 大さじ1/2
  • ラー油 大さじ1/2
  • 薄切りトック 100g
  • 豚薄切り肉 100g
  • ニラ 1/4束
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    今回は「Myojo Premium Yakisoba Miso」を使います。

    • 薄切りトック入りしびれ味噌焼きそば作り方1写真
  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切っておく。ニラは5センチくらいに切っておく。

  3. 3

    付属のソースとコチュジャン、ラー油を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    鍋に沸騰したお湯にトックを入れてさっと火をとおして、ザルに上げておく。

  5. 5

    フライパンに油をひき、豚肉を入れて、塩コショウして炒めて、お皿にとっておく。

  6. 6

    フライパンに油をひき焼きそばを入れて炒め、水を加えて蒸し焼きにする。

  7. 7

    焼きそばに豚肉とトックを入れていため合わせ、3の合わせソースをいれてよく混ぜ合わせて炒める。お皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

トックと混ぜ合わせて炒めるとモチモチ感マシマシでついつい箸がとまらない一品です。

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MyojoUSA
MyojoUSA @MyojoUSA
2021/07/13 23:48に公開
アメリカ合衆国カリフォルニア州で、日本と変わらぬおいしさのラーメン、焼きそば、うどん等の生めんタイプの麺を皆様にご提供して30年。アメリカや海外在住の方々には日本独特の食材や調味料を使ってできる麺料理のレシピを、そして日本の方にはアメリカや海外の食材を使って楽しめる麺料理のご紹介をしていきたいと思います。https://www.myojousa.com/
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このレシピのキーワード

焼きそば ニラ コチュジャン 豚薄切り肉

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