お弁当に最適!ちくわの明太マヨ焼き♪

まなつきママ @cook_40308958
パパっと出来て美味しい!我が家のお弁当の人気お惣菜です。もちろん、ビールのおつまみにもぴったり!
このレシピの生い立ち
長女がお弁当によく持って行き、部活の友達にも好評でした。試合の時に、みんなの分を持たせた事もあったなぁ…。
作り方
- 1
ちくわは、縦に半分に切る。
- 2
明太子はほぐして、同量のマヨネーズと和える。
- 3
2を1の凹みに詰めて、オーブントースターで、5〜10分こげめが付くまで焼く。
コツ・ポイント
オーブントースターで焼く時は、下にアルミホイルを敷きます。ちくわが、そっくり返って明太子が落ちるのを防ぐためです。
明太子とマヨネーズの量は、どっちか多めでも、だいたいで大丈夫です。
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