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鍋一つで簡単 塩ラーメン風そうめん
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鍋一つで簡単 塩ラーメン風そうめん-レシピのメイン写真

鍋一つで簡単 塩ラーメン風そうめん

emi1009jp
emi1009jp @cook_40246008

簡単なのに美味しい 初めて作った時、夫が絶賛した寒い時期でも食べられるそうめんレシピです 冷房で肌寒い時にもおすすめ
このレシピの生い立ち
余ったそうめんを冬でも食べられないものかと思って考案

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簡単なのに美味しい 初めて作った時、夫が絶賛した寒い時期でも食べられるそうめんレシピです 冷房で肌寒い時にもおすすめ
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材料

1人分 倍量の場合は×2してね
  • そうめん 1束
  • 鶏ガラ、中華だしなど 大さじ1/2
  • 水 300cc
  • 塩 ひとつまみ
  • ごま油 少々
  • ハム お好みの量 写真は2枚分
  • 刻みネギ お好みで
  • 黒コショウ お好みで
  • にんにく お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に水300ccを入れ、強火にかけます
    沸騰したら中火に変えて、鶏ガラスープの素と塩で味付けします

  2. 2

    ハムを半分に切ります

  3. 3

    そうめんを先ほどのスープで茹でます、茹で時間はそうめんの袋通りか30秒ほど短めにします

  4. 4

    ごま油を数滴落とします

  5. 5

    ボウルに麺とスープを入れ、ハム、ネギなどを乗せてできあがり

コツ・ポイント

麺を茹でているときにスープが少なくなると塩辛いので、途中で味見をすると安心です

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emi1009jp
emi1009jp @cook_40246008
2021/07/20 12:18に公開
エスニック料理や、和洋食、鍋、パン、スイーツなどなど美味しいもの大好き。子どもも一緒に食べられればなおよし。自分で作れるならつくって出来立てを食べたい派。クックパッド見ない日はないかもです。(毎日作ってる訳じゃないけど。)
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ラーメン そうめん ハム にんにく 鶏ガラ

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