
胡麻味噌豆乳うどん
冷やすとさらに美味しい!
このレシピの生い立ち
豆乳パックのレシピをアレンジしました。
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鍋でにんにくと豚肉をサラダ油で炒める。
1に豆乳、味噌、めんつゆを加える(冷やしの場合は粗熱取って冷蔵庫へ)。
うどんを解凍して2に加える。
器に盛り、青ネギ、すりごま、ラー油をトッピングする。
あらかじめスープだけ作って冷やしうどんにするのがおすすめです
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