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とろろも熱々☆とろろご飯
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とろろも熱々☆とろろご飯-レシピのメイン写真

とろろも熱々☆とろろご飯

マロンへてん
マロンへてん @cook_40265637

とろろにも軽く火を通して、温かいご飯にかけました。熱々とろろご飯です。
このレシピの生い立ち
いつも作っている｢とろろ汁｣を応用しました。

とろろにも軽く火を通して、温かいご飯にかけました。熱々とろろご飯です。
このレシピの生い立ち
いつも作っている｢とろろ汁｣を応用しました。

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とろろも熱々☆とろろご飯

マロンへてん
マロンへてん @cook_40265637

とろろにも軽く火を通して、温かいご飯にかけました。熱々とろろご飯です。
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いつも作っている｢とろろ汁｣を応用しました。

とろろにも軽く火を通して、温かいご飯にかけました。熱々とろろご飯です。
このレシピの生い立ち
いつも作っている｢とろろ汁｣を応用しました。

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材料

1人分
  1. 長芋 150~200g
  2. ●水 50㏄
  3. ●だしの素 小1/2
  4. ●醤油 小1/2
  5. 温かいご飯 一膳
  6. もみ海苔 適量
  7. お好みで追加の醤油 適量
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作り方

  1. 1

    長芋の皮をむき、
    酢水(分量外)にしばらく浸けておきます。

    • とろろも熱々☆とろろご飯作り方1写真
  2. 2

    小鍋に長芋をすりおろします。

    • とろろも熱々☆とろろご飯作り方2写真
  3. 3

    ●の材料を加えて火にかけ、よく混ぜながらひと煮立ちさせます。

    • とろろも熱々☆とろろご飯作り方3写真
  4. 4

    温かいご飯にかけて、もみ海苔を散らせば出来上がり。

    • とろろも熱々☆とろろご飯作り方4写真

コツ・ポイント

好みがあるので薄味に仕上げました。
一口食べてから、お好みでお醤油を少し回しかけてお召し上がりください♪

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マロンへてん
マロンへてん @cook_40265637
2021/07/16 04:07に公開
仕事でお客様のお家での料理代行を受け持ったのを機に料理への意識が大きく変わりました。皆さんのバラエティー豊かなレシピに助けられ、自宅での料理の献立に悩んだ時も、考えるより先にクックパッド開いてカンニングしてます。つくれぽやいいね！はささやかな喜びです。ありがとうございます(^o^)
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