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叩きキュウリ太くても大丈夫-レシピのメイン写真

叩きキュウリ太くても大丈夫

年中保存食作り
年中保存食作り @cook_40417717

葉っぱに隠れて太いキュウリの活用法
辛いのが苦手な方は、赤唐辛子、辣油無しでもいけます。
このレシピの生い立ち
随分と前の本で見て〜
ストレス発散にも思い切り叩けてしかも美味しいです♪

葉っぱに隠れて太いキュウリの活用法
辛いのが苦手な方は、赤唐辛子、辣油無しでもいけます。
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ストレス発散にも思い切り叩けてしかも美味しいです♪

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叩きキュウリ太くても大丈夫

年中保存食作り
年中保存食作り @cook_40417717

葉っぱに隠れて太いキュウリの活用法
辛いのが苦手な方は、赤唐辛子、辣油無しでもいけます。
このレシピの生い立ち
随分と前の本で見て〜
ストレス発散にも思い切り叩けてしかも美味しいです♪

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辛いのが苦手な方は、赤唐辛子、辣油無しでもいけます。
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材料

2人分
  • キュウリ 2本
  • 醤油 大さじ1.5
  • 酢 大さじ1
  • 赤唐辛子 適当
  • 黒胡麻 適当
  • 白胡麻 適当
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キュウリ2本をすりこぎで叩く

    • 叩きキュウリ太くても大丈夫作り方1写真
  2. 2

    漬け汁を作る、醤油、酢、サラダ油、辣油、好みで赤唐辛子

    • 叩きキュウリ太くても大丈夫作り方2写真
  3. 3

    漬け汁に漬けてまぶして黒胡麻を掛けて出来上がり
    無いので白胡麻

    • 叩きキュウリ太くても大丈夫作り方3写真

コツ・ポイント

葉っぱに隠れて太くなったキュウリもサッパリと食べれます

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年中保存食作り
年中保存食作り @cook_40417717
2021/07/17 02:24に公開
畑で取れた、野菜等を保存食にしています
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このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ

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