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キムチ鍋
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キムチ鍋-レシピのメイン写真

キムチ鍋

mapek0
mapek0 @cook_40447496

ごま油とはちみつでキムチにコクを出しました。
スープまで美味しい濃厚なキムチ鍋。
このレシピの生い立ち
キムチをいただいたので。

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mapek0
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ごま油とはちみつでキムチにコクを出しました。
スープまで美味しい濃厚なキムチ鍋。
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キムチをいただいたので。

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 豚小間切れ肉 250g
  • キムチ 200〜250g
  • 白ネギ 1本
  • えのき 1袋
  • キャベツ 1/4玉
  • ★水 2カップ
  • ★鶏ガラスープの素 小匙1.5
  • ★純粋蜂蜜 大匙2
  • ★ごま油 大匙3
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作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに、ネギは斜め切りにする。
    えのきは小房に分け、キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    鍋に★と具材を入れ、ふたをして中火で30分煮込む。

コツ・ポイント

30分煮込んだ後、ふたをとって少し火を強め、スープを煮詰めるとよりより濃厚になります。

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mapek0
mapek0 @cook_40447496
2021/07/17 02:23に公開
砂糖を使わない体に優しい料理。
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 えのき キャベツ はちみつ キムチ 豚こま もめん豆腐 長ネギ

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