バナナ消費！混ぜて焼くだけバナナケーキ
shishia☆ @cook_40377216
混ぜて焼くだけだし、バナナがすぐ熟れるのでよく作ります♪2日冷蔵庫で寝かせるとしっとりしてもっと美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
どこかで見たやつの覚え書きです。私はバナナ感を残したいのでバナナは軽く潰して混ぜてます♪
バナナ消費！混ぜて焼くだけバナナケーキ
混ぜて焼くだけだし、バナナがすぐ熟れるのでよく作ります♪2日冷蔵庫で寝かせるとしっとりしてもっと美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
どこかで見たやつの覚え書きです。私はバナナ感を残したいのでバナナは軽く潰して混ぜてます♪
作り方
- 1
下準備◆バター、卵は室温に戻しておく
粉類はまとめて振るっておく
ステンレスの型を使う場合は、型にクッキングシートを敷く - 2
バター、蜂蜜、ラカントを混ぜる
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- 3
2に卵、塩を加えて混ぜる
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- 4
粉類を加え混ぜる
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- 5
バナナを潰しながら加え混ぜる
-
- 6
190℃にオーブン余熱、180℃で40分焼きます
コツ・ポイント
ベーキングパウダーだと味に影響するので、重曹の方が美味しくできます。焦げてなくても茶色く仕上がるケーキです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22011058
