ニンニク、玉ねぎ、パセリを細かく刻む

パンの耳を残して小さくちぎる

全ての材料をボールに入れてこねる

好きな大きさに丸める

フライパンに油を入れ揚げ焼きする。

ミートソースに入れても良いし、ハンバーガーに入れても良いし、お好みソースとマヨネーズでも何にでも合います。