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じゃがいもの重ねグラタン
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じゃがいもの重ねグラタン-レシピのメイン写真

じゃがいもの重ねグラタン

꙳tuusuns꙳
꙳tuusuns꙳ @cook_40299318

冷蔵庫にあるもので、ささっとボリューミーな一品。ワインにあう一品
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材料

2人分
  • たまご 2個
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 15g
  • にんにく（チューブ） 2cm〜
  • ピザ用チーズ 好きなだけ
  • パセリ 適量
  • ◉生クリーム 200ml
  • ◉粉チーズ 大さじ2
  • ◉塩 小さじ1/3
  • ◉胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る（お水から12分）

  2. 2

    じゃがいもは皮のままスライスする（スライサー使用）

  3. 3

    玉ねぎは薄切り

  4. 4

    ◉を混ぜ合わせておく

  5. 5

    フライパンでバターを熱してにんにくを入れ、玉ねぎを炒める

  6. 6

    しんなりしてきたらじゃがいもを入れ、軽く塩コショウをしてサッと炒める

  7. 7

    耐熱皿に４を入れて、輪切りにしたゆで卵を並べる

  8. 8

    混ぜ合わせた◉を上から流しこみ、チーズをまんべんなくかける

  9. 9

    200°に予熱したオーブン（下段）で15分ほど焼く

  10. 10

    バジルをかけて完成

コツ・ポイント

耐熱皿ギリギリまで入れると、吹きこぼれるので注意！！

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꙳tuusuns꙳
꙳tuusuns꙳ @cook_40299318
2021/07/14 10:42に公開

このレシピのキーワード

グラタン じゃがいも 生クリーム ピザ用チーズ にんにく バター 卵 玉ねぎ

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